Полный стакан вот такого базилика с ромом — отличная вещь!

После Наташкиного отличного полугара надо бы про виски из Шотландии написать — тем более что обещала. Не отказываюсь, скоро все будет.

Но сначала про Москву немножко. Была недавно в гнезде гламура под названием “Луч” на Большой Пироговской. У них есть чудный коктейль с банальным названием Red Rose (если я правильно запомнила — на сайте бара вместо карты коктейлей видео с ними же в главной роли. Красивое, кстати).

“Красная роза” — в общем-то обычное мохито, только с фиолетовым базиликом вместо мяты. К базилику, причем именно фиолетовому, я испытываю очень нежные чувства (как и к мяте, впрочем). Поэтому коктейль мне понравился еще в процессе приготовления. Щедрый пучок пахучих листьев — такой, знаете, как на базаре, от души, “бери, дэвушка, свежий!” Коктейль получается гламурненького розово-сиреневого цвета и отличного (на мой вкус) вкуса. Отдельное удовольствие — жевать листочки базилика, пропитанные сладким ромом.

Дома делать этот коктейль не пробовала, поэтому фотографии нет. Но все на том же видео Red Rose где-то ближе к концу ролика на пару секунд появляется. Пока безуспешно искала фотку, нашла еще один вариант коктейля Red Rose на сайте “Гастронома”.

Опять же вариация на тему мохито: ром, сахарный сироп, но еще каркаде и клюквенный морс. Плюс растолченный в ступке фиолетовый базилик. В “Луче” ни клюквы, ни каркаде вроде бы не было — но с ними “Красная роза” должна получиться действительно красной. Попробую все-таки, даже вот клюква в морозилке лежит.