Tag Archives: Испания

Шардоне, гарнача и пино гриджио. Но за Аргентину обидно!

Posted on July 9, 2011 by Julia Smirnova

Зашла вчера в “Твой Дом” — тот, что на МКАДе рядом с “Крокусом”. Помню, что в прошлый раз (год назад примерно) он меня очень порадовал выбором вин. И приятным юношей-консультантом, который без всякого снобизма рассказывал про недорогое вино и честно советовал: … Continue reading →

Posted in винная КАРТА, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , , , , , , | 9 Comments

Русско-испанский помидор

Posted on June 26, 2011 by Julia Smirnova

— Не знаю я ничего про русскую кухню. Мог бы зайти в интернет, прочитать про 10-15 блюд и строить из себя знатока. Но зачем? — Феррану Адриа и правда незачем, он и так гений. О том, кто он такой (ну, не все … Continue reading →

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ | Tagged , | 5 Comments

Фееричный Ферран

Posted on June 16, 2011 by Julia Smirnova

Я теперь не знаю, кого люблю больше: Икера Касильяса, Хавьера Бардема или Феррана Адриа. Касильяс красив. Бардем — мачо. Адриа — гений. Объективно гастрономическая гениальность Адриа подтверждена давно: его ресторан El Bulli пять лет был лучшим в мире, его признали … Continue reading →

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ | Tagged , , | 39 Comments

Как я не попала в лучший в мире ресторан

Posted on June 12, 2011 by Julia Smirnova

— А тут у нас лучший в мире ресторан! — показывает на зеленый склон капитан дайверского судна. Мы идем к северу от бухты Розеса, понырять у костабравских скал — кто с аквалангом, а кто с ластами и маской. У меня … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан! | Tagged , , , , , | 4 Comments

Два летних способа поиздеваться над алкоголем

Posted on June 10, 2011 by Julia Smirnova

Три выходных. Жарко. Сангрии и мичелады кому-то может и не хватить, чувствую. А потому пишу про два любимых испанских летних способа поиздеваться над алкогольными напитками. В мадридских барах чуть не каждый второй утомленный солнцем посетитель требует “клариту”. Коктейль прост до … Continue reading →

Posted in готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , , , , | 4 Comments

Расскажи мне про покупки…

Posted on April 3, 2011 by Natalya Smirnova

Юлька, однофамилица моя, укатила на Мальту. А я опять собираюсь в Берлин. В субботу, в связи грядущей поездкой, потащилась в “Ашан” — за конфетами “Белочка” и лошадиным гелем (народ теперь даже в Германии делает ставку на звериные лекарства). Ну и … Continue reading →

Posted in винная КАРТА, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , , | 8 Comments

Рыбное место (а еще и рецепт супчика)

Posted on March 26, 2011 by Julia Smirnova

Я обещала адреса, пароли, явки. Еще один бар в Мадриде, мне его показали галисийские друзья.  У них в Мадриде как и у нас в Москве — в столицу приезжают учиться-работать и с юга, и с севера, и даже с райских … Continue reading →

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, готовим ПО РЕЦЕПТУ, идеальный БАР | Tagged , , , | Leave a comment

“Муки любви” на улице Креста (просто бар в Мадриде)

Posted on March 19, 2011 by Julia Smirnova

“70 евро за три тапас-бара — это дорого, согласись”, — написал один знающий человек в ответ на мой пост про вкусные экскурсии по Мадриду. Соглашусь. Но так же везде: когда сам знаешь, куда идти и что там делать, оно выходит … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, идеальный БАР | Tagged , , | Leave a comment

В Мадриде плохому не научат. Только есть, пить и ходить по барам

Posted on February 26, 2011 by Julia Smirnova

Практичные немцы придумали магазин с рецептами, о чем только что Наталья написала. А в Испании такие же энтузиасты вкусной и здоровой пищи решили, что пора бы сделать гастрономический и винный туризм недорогим. Хотя бы в отдельно взятом городе. Город этот … Continue reading →

Posted in НАДО ехать | Tagged , , | 49 Comments

Лосось с красным вином под соусом “Реал Мадрид”

Posted on February 6, 2011 by Julia Smirnova

Это не рецепт. Хотя идея для блюда хорошая, надо будет поэкспериментировать. Это испанская грусть обострилась — вспомнила, как всего три недели назад шла по Пасео де ла Кастельяна с полезной и приятной встречи в сторону шопинга. Кастельяна пересекает Мадрид от … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан! | Tagged , , , | 5 Comments