Tag Archives: пирог

Опять абрикосовый, но по-французски

Клочкова обещала еще один вариант абрикосового пирога. По занавес лета. К первому сентября (на “Рижской” сегодня — ах! — цветочное море, столпотворение). Вот он. Юлия пишет: Мне всегда казалось, что русская шарлотка — недоделанный тарт татен. Начинка внизу, сверху слой теста. Только вместо … Continue reading

Posted in готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , , , | 7 Comments

Внесезонный, абрикосовый

Каждый вечер удивляюсь, обнаруживая в магазине абрикосы. Сезон давно кончился, что они там делают? Беру в руки и осторожно нюхаю, надеясь уловить абрикосовый дух — не получается, лето напролет. Не знаю, откуда они и как их выращивают, но в надежде на … Continue reading

Posted in готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , | 9 Comments