winefoodtravel.ru » фрукты http://winefoodtravel.ru Tue, 25 Dec 2012 13:47:53 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Десерт: груши с мятой и шоколадом http://winefoodtravel.ru/?p=2182 http://winefoodtravel.ru/?p=2182#comments Sun, 24 Apr 2011 05:36:21 +0000 Natalya Smirnova http://winefoodtravel.ru/?p=2182 Continue reading →]]> Юлия пишет: Пока груши еще окончательно не сошли, то еще кое-что грушевое.
Все знают шоколадки с мятной начинкой “Аfter eight”. Кстати, был тут у меня звездный момент. Познакомилась главным менеджером “Линдта” в России. Он говорил. что у них в линейке тоже есть что-то такое. Еще сказал, что в Россию они поставляют только малую часть ассортимента. Обещал прислать шоколаду. Короче, беседа удалась. Так вот про груши.

Шоколад + мята — одно из приятнейших открытий человечества.

Запеченые груши с шоколадной начинкой от Клочковой Ю.

Вам потребуется (на одну порцию; как всегда, желающие большего мультиплицируют ингридиенты):
— 1 спелая груша (выбирайте ее так, чтоб она хорошо стояла на попке);
— 1/4 плитки шоколада;
— 2 веточки мяты;
— немного лимонного сока.

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. У груши срезать верхушку. серединку вместе с огрызком выковырять чайной ложкой. получившееся углубление смазать лимонным соком, чтоб не чернело.
3. Шоколад натереть на терке. листья мяты мелко порезать. Смешать шоколад и мяту. этой начинкой нафаршировать грушу.
4. На дно формы для запекания налить немного воды. Переложить в нее грушу, прикрыть ее крышечкой-попкой. Поставить в духовку и запекать до готовности. Спелой груше требуется около 20 минут.

]]> http://winefoodtravel.ru/?feed=rss2&p=2182 3