Так вот, «Ашан». Один мой вполне реальный, но сейчас скорее виртуальный знакомый, хороший журналист и симпатичный молодой человек, на днях написал в Facebook о том, как любит гадать о жизни людей, глядя на их тележки с покупками в супермаркете. Миша, чтоб ты про нас подумал! См. фото, кадр не постановочный: семь бутылок вина (недорогого, но приятного), четыре «корочки» хлеба и йогурт. На самом деле продукты были закуплены чуть раньше (это для тех, кому придет в голову подумать плохо!).

Шираз SilverGum — второй слева в том ряду, что ближе к хлебу.

Хорошие люди из яхтенной школы AMC сейчас где-то у берегов Австралии, на пути в Большому Барьерному рифу. А потому из всего ашанского улова мы выбрали австралийский шираз — зависть-то мучает, так хоть так приобщиться!

Silvergum, урожая 2011 года, на первый взгляд, нюх и вкус показался каким-то совсем …неширазистым, что ли. Из всего обещанного разнообразия ноток и оттенков отчетливо различались лишь перец и специи. И даже было подозрение, что содержимое бокала отдает каким-то уж совсем неприличным спиртом.

А потом — то ли я привыкла, то ли вино продышалось — шираз начал приобретать знакомые черты. Насчет ежевики (опять же обещанной производителем, Littore Family Wines), не уверена, но ягоды явно обозначились. Кстати, а вы вкус ежевики хорошо помните? Я — нет. Малина, клубника, вишня, черника, смородина — ассоциации моментальные. С ежевикой — очень отдаленные. Надо будет освежить, чтоб не верить на слово сочинителям винных этикеток.

А пока — еще осталось немножко шираза. За путешествующих по всем дальним и ближним странам!

«Wine.Food.Hotel — eat well, drink well, sleep well», — таков слоган сайта.

«Videos and reviews of all the best wine, food and hotels worldwide…» Чего уж там, идея отличная, тем более, что основной контент — видеоролики. Нам этого определенно не хватает, нам бы чего написать, да побольше. Да и на отелях мы акцентируемся редко, поэтому новый сайт нахожу очень полезным. И в целом, мне льстит мысль, что для нашего хидера я выбрала шрифт и стиль, вдохновляющий людей с другой стороны планеты.

Австралийское летнее шардоне.

Зашла вчера в “Твой Дом” — тот, что на МКАДе рядом с “Крокусом”. Помню, что в прошлый раз (год назад примерно) он меня очень порадовал выбором вин.

И приятным юношей-консультантом, который без всякого снобизма рассказывал про недорогое вино и честно советовал: вина Нового Света наверняка будут лучше французских за те же деньги. Потому как никаких накруток за одно только громкое имя региона там нет.

Это год назад. Сейчас “Твой Дом” обескуражил как раз географической ограниченностью. Длинные полки французских, итальянских и чилийских вин. Испанских уже поменьше. А аргентинских — чуть ли не две бутылки! Из Австралии и ЮАР чуть побольше.

То есть номинально вроде бы все  есть, да не разбежишься. Видимо, приспособились к среднепотребительскому вкусу: мол, вино должно быть французским. Ну, ладно, так и быть, итальянским.

В общем-то ничего не имею против Франции и Италией. Но люблю разнообразие. Да и за Аргентину обидно…

Копалась долго. Выудила розовое итальянское пино гриджио Folonari (Венето, 2009 год, 312 рублей) , австралийское шардоне Silvergum (тоже 2009-й, 247 рублей) и розовую гарначу (она же гренаш) Finca del Mar из Утьель-Рекены (2010 год, 192 рубля — бывает же такое!).

А вот это как раз радость. Не цена, а Утьель-Рекена. Имя этого винодельческого региона Испании у нас не до такой степени на слуху, как Риоха или Пенедес. В “Твоем Доме” утьель-рекеновских бутылок нашлось неожиданно много. А компания Vicente Gandia сделала для меня не только эту розовую гарначу, но и сайт свой на русском языке.

Попробовать пока только шардоне успела. Летний вариант, как раз для Москвы, залитой тропическим ливнем. Нашла обещанные нотки дыни и согласилась с производителями — семейной компанией Литтор: “вино сделано, чтоб наслаждаться им прямо сейчас”.

Выпили. Но осадочек остался...

Я опять прельстилась упаковкой… Бутылка напоминала ладоням тяжелую кеглю, этикетка радовала глаз формой (овал) и материалом (чистое олово). «Вау! — решила я. — Не подведет». Регион, откуда бутылка приехала в «Ашан» на Осташковском, тоже был многообещающим — Hunter Valley, Australia, винодельня Tempus Two. Сорт – мерло, один из моих любимых. Цена — около 520 руб.

Перед дегустацией мы честно предвкушали все то, что прочли на вспомогательной бумажной этикетке: глубокий темно-красный цвет, прекрасно сбалансированный вкус, классические ароматы сливы, шоколада, шелковицы, оттенки табачных листьев и черного перца, легкие фруктовые оттенки на фоне мягких зрелых танинов, деликатное, но запоминающееся послевкусие…

Отвлекусь насчет винодельни Tempus Two. Если Google не врет, хозяйка этого местечка — гений пиара. Ее зовут Lisa McGuigan и она дочь известного в тех краях винодела. Получив в свои крепкие руки кусок семейного бизнеса, Лиза развернулась не на шутку. Туристов везут в Tempus Two чуть ли не в обязательном порядке, потому что там тебе и дегустации, и презентации, и свадьбы, и вечеринки, и семинары, и концертный зал (в 2007-м туда заманили с концертом Элтона Джона), и магазин, и ресторан, и отель…

Но вот вино… Да никакое оно, это вино. Попробовала — терпкое, но пресное, постояло — приобрело уксусный оттенок. Ни души в нем, ни зрелых танинов, ни шелковицы. Очевидно, успех предприятия отвлекает хозяйку от работы над качеством продукта, и мерло у Лизы Макгиган выходит бедным, хотя и достаточно дорогим (в магазине рядом с моим домом его продают за 1180 руб.)

На сайте я еще узнала, что мерло Tempus Two (моя бутылка датирована 2005 годом) идеально сочетается со стейком и чудо как хорош для Coq au vin. Вот не дай Бог, я бы затеяла кок-о-вен!

А ведь казалось бы: из Hunter Valley — только божественные напитки!