Malesan Merlot — прошу любить и жаловать.

Надеюсь, с Францией у меня все впереди. Но Malesan пока не подводит. Это винный бренд Бордо, принадлежащий Groupe Castel (к слову, продукцию этой корпорации можно купить и в «Ашане»; вообще каждая пятая бутылка французского вина, купленная в нашей стране, происходит из виноделен Groupe Castel). Malesan изначально принадлежал Бернару Магрэ, создавшему компанию Malesan William Pitters, но был куплен Castel-Freres s.a. в 2003 году. Именно Магрэ придумал марке витиеватое название: первая буква «М» взята от его фамилии, а остальная часть слова — «алезан» — в переводе с французского обозначает масть любимой лошади месье Магрэ (рыжую). Силуэт лошадки красуется на большинстве бутылок марки.

Вопреки очевидной логике, год назад я начала знакомство с маркой не с купажированного вина, традиционного для Бордо, а с «чистого» каберне совиньон. Malesan Merlot оказалось даже круче (как выяснилось, мерло для Malesan выращивается не только в Бордо, но и в Лангедоке). Merlot 2009 покорило не только меня, но и всех гостей вечеринки. Темно-пурпурное, мягкое, бархатистое вино, с легким ароматом клубники, черной смородины (ко вкусовым ощущениям добавляется малина) и изысканными цветочными нотками.

«Главный козырь Malesan, — пишет блогер Стас Самыкин. — Потрясающе длинное и приятное послевкусие. Именно для того, чтобы ощутить его еще раз, и приходится делать каждый следующих глоток. Букет этого вина не назовешь роскошным или даже богатым, но в нем нет ничего лишнего — оно совершенно в своей простоте и каждый глоток дарит 100% удовольствия». Конечно, Стас рассказывает про бордо, но и в случае с мерло я подпишусь под каждым словом, отметив: Malesan Merlot 2009 достойно праздничного стола (рекомендованная температура подачи 16-18°С; отлично сочетается с с дичью и мясом гриль, сырами и грибными блюдами).

Я решила довериться этой марке и продолжить дегустацию. Впереди у меня — разнообразные вариации на тему «малезанских» вин. Производители отмечают, что «…в гамме Malesan можно найти вина на любой вкус: густо-алое Malesan Bordeaux, букет которого оттенен едва обозначенными тонами дуба, Malesan Medoc с насыщенным фруктовым букетом с оттенками пряностей и ванили, рубиновый Malesan Beaujolais Villages очаровывает ароматом лесных ягод и подлеска. Среди белых вин стоит отметить золотистый Malesan Bordeaux, в букете которого присутствуют цитрусовые и ванильные ноты, а также аромат благородной древесины, и янтарно-желтый Malesan Chablis с ароматом орехов и меда. Описывать их достоинства словами — занятие в высшей степени неблагодарное».

Ах да, есть еще — Malesan Cognac XO. Полагаю, стоящая вещица.

Кто тут спрашивал: «Несть что доброе из Галилеи»?!

Бен Ами Каберне Совиньон 2008
בן עמי קברנה סוביניון
Винодельня Сегаль/Barkan Wine Cellars Ltda, Израиль, Галилея

Сначала у меня появилось чувство, что я объелась варенья. Сладкого, тягучего, но вкусного. Хотя вино сухое. И вроде бы самый что ни есть знакомый, 100%-й каберне совиньон. Но из Израиля. Привезли в подарок.

Чем дольше вино стояло, тем больше мне нравилось. Ежевечерняя дегустация содержимого маленькой сувенирной бутылки превратилась в почти алхимический процесс: интересно, а каким оно будет сегодня? Густое, как сироп (не по физической консистенции, а по ощущению от насыщенности вкуса), ароматное, как бальзам на травах, тягучее, как южный вечер, почти не прозрачное и совсем не похожее на европейское каберне…

Интересно, что его таким сделало? Ближневосточное солнце? Или терруар Святой Земли? Cайт производителей объясняет необычный вкус сочетанием каберне из Верхней Галилеи и урожая центральных регионов и Иудейской пустыни (именно “центральные” сорта обеспечивает вину мягкий и чувственный фруктовый вкус). Букет, по мнению винодела Ави Фельдштейна, дополняют тонкий аромат красного ириса, оттенки нуги, кофе мокко, табака и кокетливый пряный акцент.

Вот еще интересное мнение. А сайт кошерных вин (бывают и такие) характеризует каберне “Бен Ами” сухо и объективно: “Рубиново-красный цвет, шоколадный и вишневый оттенки, тонкий намек на дуб и долгое послевкусие. Идеально к блюдам из мяса или курятины,  приправленным насыщенным соусом”.

Мои впечатления куда как более лиричны…

UPD: Мы познакомились с виноделом Ави Фельдштейном и он похвастался, что на недавнем конкурсе TerraVino 2010 (участники — более 700 вин и крепких напитков из 25 стран мира) еще одно, созданное им вино — Segal Unfiltered Cabernet Sauvignon — заслужило не просто награду, а Double Gold Medal! Поздравляем! И мечтаем о дегустации)))