КТО тут ПИШЕТ

Юля:
Из Испании мне всегда хочется привести штук сто платьев и всю винную полку местного супермаркета. Самого обычного, где испанцы покупают свое самое обычное вино. Платьев таких в Москве не продают в принципе. А вино если и продают, то раз в пять дороже. И далеко не все. И никогда не знаешь на сто процентов, из Риохи эта конкретная бутылка или есть в ней какие-то подмосковные примеси.

Но места в чемодане мало, за перевес в аэропорту платить не хочется — поэтому бутылки в супермаркете приходится выбирать оччччччень тщательно. Хотя… Даже если хватаешь первые попавшиеся, все равно вино в них оказывается вполне себе приличным. Не делают там плохого, что ли?

В общем, обо всем об этом наш блог. Про вина в разных странах (с Испании начала исключительно по любви). Про вино из разных стран, которое продают в Москве. Про то, как выбирать его в супермаркете и ресторане. Про наши путешествия по вкусным и красивым местам (для начала расскажем про греческие винодельни и португальскую долину реки Доуру — там были летом). А к чему про платья вспомнила? Так мы ж девушки. Потому про винные СПА и винную косметику тоже напишем.

Зато мы не будем вас мучить рассуждениями про ферментацию, мацерацию и микрооксигенцию. А вообще нет, иногда будем. Но это будет исключительно на совести наших экспертов — тех, кто вино делает и продает. Они в этом лучше понимают.

А мы просто любим хорошее вино и вкусную еду. В приятной компании. Еще лучше, если в красивом городе, и чтоб за окном — горы, море, виноградник… Если вы тоже все это любите (ха-ха, а кто ж не любит?) — читайте, пишите комментарии.

ПОЧТА: julia@winefoodtravel.ru

Наташа:
Дебютные строчки в наш блог я писала, надраив до искомой прозрачности окна в крохотной съемной квартирке. После водных процедур из-за стекла пылала та самая поэтически воспетая золотая осень, пусть даже в Северном Медведково. Солировали ярко-желтые клены. Любованье на них унесло у меня львиную долю свободного от домашних хлопот времени, пока я не сделала открытия. Я поняла, что мечтаю, причем изо всех сил. Мечтаю о поездке в Швейцарию, которую надеюсь совершить в октябре.

Зрелой осенью листва лозы знаменитых виноградников Лаво приобретет многообещающий багровый оттенок. Придет день, спелые гроздья шлепнутся в огромные корзины, пресс выжмет сок, и время получит новый отсчет — с первыми минутами жизни вина урожая 2010 года.

И я, сидя на лавочке посреди альпийских пасторалей страны, успешно прикидывающейся дорогим лыжным курортом, приму в руки от милейшего (-ей) хозяина (-ки) деревенской винодельни вспотевший бокал ароматного шасла. Проверено — в этот день ничто не омрачит моего настроения)))

Хорошее вино стоит того, чтобы его навестили — аксиома для всех, кто имел честь с таким познакомиться. Оно — вещь основополагающая, без ложной патетики, — для всего человечества. Давным-давно Бог объяснил людям, что пить вино не только невредно, но и нужно, дабы приобщиться Истине.

Наш бортовой сетевой журнал — для наблюдений, ощущений, приключений, винных дегустаций и кулинарных (и не только) открытий. Здесь мы хотим признаваться в любви вину, хорошей кухне и путешествиям — тому, что беспроигрышно спасает от проблем «взрослой» жизни. Замечательно, если наш блог кого-то развлечет или поможет составить небанальный маршрут отпускного трипа. В принципе, это и есть сверхцель проекта — быть нужным.

…а все потому, что формой кленовые листья здорово напоминают виноградные.

ПОЧТА: nata@winefoodtravel.ru или mamaostapa@gmail.com

Клочкова Ю.:
Одно из немногих моих мест работы, где нужно было существовать в коллективе, отличалось тем, что кроме меня нам работало еще штуки четыре Юли. Тогда я, чтоб не путаться, попросила звать меня по фамилии. Так я стала не Юлей К., а Клочковой Ю.

На вопрос о своих увлечениях я обычно отвечаю, что люблю оперу, путешествия и пироги с яблоками. Поскольку я считаю, что лучше из увлечений делать профессию, чем жить по принципу «суп отдельно, мухи отдельно», то мои увлечения из способа проведения досуга превратились в занятия более или менее серьезные. Хотя опера заменилась балетом, а пироги с яблоками разрослись до четырех книжек, множества публикаций и небольшого блога. Осталось только превратить путешествия в какое-нибудь написание путеводителей (задумки уже есть).

БЛОГ: http://bakingonsunday.livejournal.com/
ПОЧТА: amarilllys@gmail.com