Monthly Archives: December 2010

С Новым годом! Ура!

Собрала чемоданы. Отбываю встречать Новый год на историческую родину, в Вятку. Лепить пельмени и возможно даже пить водку, закусывая огурцом маминого посола (именины сердца!). Всем-всем желаю счастья, здоровья, любви, сбытия мечт и ЗАМЕЧАТЕЛЬНОГО ПРАЗДНИКА!!! Клочкова Ю. умчалась за границу отметить … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged | 7 Comments

Новый год по-кипрски: 46-градусная водка и пирог с деньгами

На часах уже двенадцать без… четырех дней. Ледяной дождь, гололед и прочие московские зимние радости как-то ненавязчиво уносят все мысли к Средиземному морю. Так что продолжаем наше вкусное путешествие. После Франции и Каталонии — Кипр. А это, кстати, повод представить … Continue reading

Posted in НАДО ехать, ОТМЕЧАЕМ как положено, УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ | Tagged , | 11 Comments

Выпьем кавы, где же утро?

Виноделы Испании, Франции, Италии, Австралии и других каберно-мерло-ширазовых стран отметили католическое Рождество, а мы продолжаем готовиться к новогоднему застолью. Свежая порция идей и советов — из Каталонии. Поскольку кава — вполне гуманная с точки зрения денег и вполне достойная с … Continue reading

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , | 3 Comments

Как правильно пить шампанское (официальная версия)

Вдогонку к новогоднему ужину по-французски Все дело не только в волшебных пузырьках. Официальный сайт шампанских вин дает ценные в наше “елочное” время советы — а  мы прислушиваемся, переводим и готовимся испробовать на практике: 1. Положить бутылку хорошего игристого в морозилку … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, правила ВИНОДЕЛОВ | Tagged | 38 Comments

Шампанское, бургундское, гасконское, эльзасское… Или как отметить Новый год по-французски

Обещали — рассказываем. Новогодние ароматы (ну да, банально, а куда деваться) — елка, мандарин, шампанское. Новогодние вкусы — снова шампанское, снова мандарин, икра, оливье. И оливье, которое 1-го января достали из холодильника. Шампанское в идеале должно быть из Франции (и … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , | 55 Comments

Бюджетный корпоратив

У меня со служебной встречей грядущего года нынче пробел. А у всех остальных, судя по будничным визитам в супермаркет, с корпоративами все в порядке. “Гоша, бери вон тех четыре! — толкает в бок унылого водителя тележки луноликая фея. — А … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, винная КАРТА | Tagged , , , , | 9 Comments

Супный день

Пока Клочкова Ю. составляет несложное (по нашим просьбам) новогоднее меню, вывешу будничный вариант — супчик. Суп дня. Или даже суп будня. UPD от Клочковой: Сушеные бобовые у нас не в чести: странные они какие-то, варить долго, а под рукой всегда … Continue reading

Posted in готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , | 3 Comments

Бутилированная страсть

В октябре я честно пыталась быть репортером, пишущим с колес, пока меня не подмяло гастрономически-экскурсионное цунами. Слава Богу, впечатления о маршруте Цюрих-Люцерн-Веггис-Лейкербад накрепко осели в моей буйной головушке. Начну делиться ими прямо сейчас. Итак, Швейцария. 15 000 гектаров виноградников.  26 … Continue reading

Posted in НАДО ехать, СУВЕНИР из заграницы, винная КАРТА | Tagged , , , , , , | 3 Comments

Милиаракис — земляк Минотавра

Винодельня Minos Cretan Wines, Пеза (Греция, Крит) Из летнего: Крит, где на средиземноморском солнце растекается самая стойкая сила воли… А после отпуска понимаешь, что чуть ли не все греческие слова, которые запомнились, — они про еду. Цацики, мусака, тиропита, фета… … Continue reading

Posted in НАДО ехать, винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ | Tagged , | 6 Comments

Cherry Cherry Lady

Mas Petit 2008 Гренаш нуар (Garnacha Tinto) — 16% и каберне совиньон — 84%. Parés Baltà, Испания, Пенедес. Купила за 530 руб. в ближайшем продмаге для посиделок с сестрой. Мас Пети — не праздничное вино, но удачный выбор для спонтанных … Continue reading

Posted in винная КАРТА, хороший ВЫБОР | Tagged , , , | 6 Comments