Category Archives: ОТЛИЧНЫЙ ресторан!

Черт со шкурками, или Вкусный сюрреализм Каталонии

Posted on November 6, 2012 by Julia Smirnova

«Спинка морского черта, креветка, переплетение чеснока и петрушки, тушеные шкурки и концентрированный лук». Так мог назвать свою картину Сальвадор Дали. Образы абсолютно в его стиле, сюрреалистичные. Запросто представляю, как чеснок и петрушка переплетаются вокруг его жидких часов. И концентрированный лук … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан! | Tagged | Leave a comment

Оманские вкусы: лайм с мятой и розовое с бараниной

Posted on April 29, 2012 by Julia Smirnova

— А-а-а, это же грюнер вельтлинер! — вот уж чего не ожидала встретить в условно безалкогольной стране, так это австрийское вино, да еще мой любимый сорт. Его в Москве-то попробуй найди — в супермаркетах мне лично не встречалось, хорошо, нашла правильный магазин, о … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан! | Tagged , , , , , , , , | 6 Comments

«Италия» в Петербурге: салат с индейкой и другие

Posted on April 16, 2012 by Natalya Smirnova

Как я упоминала, презентация шоу-рума Smeg в Санкт-Петербурге сопровождалась кулинарным уроком итальянского повара Beppe Sardi, шефа ресторана Il Grappolo, что в Пьемонте. С Беппе водит дружбу владелец ресторана Italy Михаил Соколов — мастер-класс они давали дуэтом. Михаил провел в Италии шесть лет, … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, готовим ПО РЕЦЕПТУ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , | 6 Comments

А не выпить ли нам у Антонио нашего Бандераса?

Posted on March 30, 2012 by Julia Smirnova

Я уже сама себе напоминаю испанцев с их вечной маньяной. Но есть важное отличие: мне стыдно! Потому пишу давно обещанное продолжение рассказа про мадридский ресторан Хавьера Бардема La Bardemcilla и вино Антонио Бандераса, которое мы там заказали. Начало истории здесь. … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, правила ВИНОДЕЛОВ | Tagged , , , , , | Leave a comment

Гастротуризм. Теперь в Латвии

Posted on March 16, 2012 by Natalya Smirnova

Обожаемая мною Рига «станет восхитительно вкусной». Так обещает Рижское бюро по развитию туризма. В сотрудничестве с шеф-поварами 25 ресторанов латвийской столицы РБРТ разработало проект «Восхитительно вкусный вояж» (Delightfully delicious destination). В рамках проекта в 2012 году жители Риги и иностранные гости смогут ознакомиться с … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, хороший ВЫБОР | Tagged , | 5 Comments

Рим: отель Локарно и улица Рипетта

Posted on March 13, 2012 by Natalya Smirnova

Где весна, ёпрст? Лужи вижу, слякоть рядом, а звонкую капель и раскочегаренного солнышка не наблюдаю! Даешь весну качественную и зрелую! Зима обрыдла до чертиков. И ведь не сбежишь — загранпаспорт отказался мне служить. Требуется новый, для чего нужны нудные путешествия по инстанциям, … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, хороший ВЫБОР | Tagged , , , | 2 Comments

Как я ужинала у Бардема

Posted on February 25, 2012 by Julia Smirnova

Зависли мы с Натальей, долго в наш нежно любимый блог не писали. По разным абсолютно личным причинам. Пустые, но еще не описанные бутылки, столпились на кухне и мешают жить — уже не только своим немым укором, но и банально никуда … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, хороший ВЫБОР | 4 Comments

Малага со льдом (и это не про Испанию)

Posted on November 27, 2011 by Julia Smirnova

— Главное, чтоб он сюда влезал!.. — Влезает, мы проверили!.. — Какие вы все-таки заботливые!.. Такой диалог у нас вчера случился с милой официанткой в “Простых вещах” (тех, что на “Баррикадной”, то есть на Конюшковской улице, а не тех, кто … Continue reading →

Posted in ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , | 4 Comments

Как я не попала в лучший в мире ресторан

Posted on June 12, 2011 by Julia Smirnova

— А тут у нас лучший в мире ресторан! — показывает на зеленый склон капитан дайверского судна. Мы идем к северу от бухты Розеса, понырять у костабравских скал — кто с аквалангом, а кто с ластами и маской. У меня … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан! | Tagged , , , , , | 4 Comments

Шотландский краб, аргентинский мальбек. И все-таки они вместе!

Posted on June 5, 2011 by Julia Smirnova

Вернемся к нашим шотландцам. В рыбацкой деревне Стоунхэвен (та самая, где замок и виски) было градусов пятнадцать, ветер с Северного моря… Сарайчики из серебристо-седого, пропитанного солеными брызгами дерева, организовали у меня в голове устойчивое дежавю. Впрочем, я недолго думала, где … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан! | Tagged , , , , , , | 8 Comments