-
Свежие виновости
Надо чаще встречаться
Искать не вредно
Блогорубрики
- винная КАРТА (46)
- ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные) (14)
- готовим ПО РЕЦЕПТУ (37)
- идеальный БАР (9)
- НАДО ехать (68)
- ОТЛИЧНЫЙ ресторан! (20)
- ОТМЕЧАЕМ как положено (16)
- правила ВИНОДЕЛОВ (25)
- СУВЕНИР из заграницы (24)
- УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ (16)
- хороший ВЫБОР (45)
О чем это мы
Австралия Австрия Берлин Германия Греция Испания Италия Каталония Лангедок-Руссильон Мадрид Мальта Москва Риоха Россия Франция Швейцария Шотландия белое вино белое сухое выпечка грюнер вельтлинер десерт закуска игристое игристое вино каберне совиньон кава коктейль красное вино красное сухое мальбек мерло отели пино нуар пицца рислинг розовое розовое вино рыба суп сухое вино сыр темпранильо шардоне ширазА еще почитай вот что
А тут – выдержанные виновости
- December 2012
- November 2012
- October 2012
- September 2012
- August 2012
- July 2012
- June 2012
- May 2012
- April 2012
- March 2012
- February 2012
- December 2011
- November 2011
- October 2011
- September 2011
- August 2011
- July 2011
- June 2011
- May 2011
- April 2011
- March 2011
- February 2011
- January 2011
- December 2010
- November 2010
- October 2010
Считалка
Monthly Archives: January 2011
Осьминог по-галисийски: вкусный, гад!
На рынок Растро (El Rastro) меня привели мадридские друзья Фернандо и Лаура. В музеи, говорят, и сама сходишь. Давай лучше проведем день как настоящие domingueros. На русский язык дословно перевести сложно. Domingo — воскресенье. “Домингеро” — человек, живущий по-воскресному. Примерно … Continue reading
Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, готовим ПО РЕЦЕПТУ
Tagged Испания, Мадрид, осьминог
12 Comments
Женское счастье, или Бокальная математика
Иногда я смотрю сериалы. Разные. Нерусские. Чем хуже настроение, тем проще сериал. Вот как-то так: прихожу с работы, нервная, наскоро проверяю уроки (если есть нужда в сей ужасной процедуре), откусываю кусок еды, убираю тарелку в холодильник, наливаю бокал каберне и … Continue reading
Розовое. Мороз. Москва.
А вот и про Москву (Наташенька, ау!). Зашли на днях с подружкой в “Хлеб насущный” (Le Pain Quotidien) на “Белорусской”. Повод более чем интеллектуальный, даже, я бы сказала, эстетский. Можно без подробностей? Блог к нас все же о вине и … Continue reading
Posted in ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, винная КАРТА
Tagged гренаш нуар, Лангедок-Руссильон, органическое вино, розовое, сенсо, Франция, шираз
3 Comments
Мурсианские котики
Когда самое интересное место в ресторане — туалет, это вроде абсолютно не красит заведение. Но, сдается мне, владельцы Cafe del Arco в испанском городе Мурсия очень постарались, чтобы гости в первую очередь рассказывали именно про эту самую необычную комнату. Во-первых, … Continue reading
Полтора евро на улице Одиночества
В испанский городок Арчена я поехала, разумеется, не только за рецептом чесночного соуса. Еще я там плавала в лимонах. Неожиданно приятное занятие оказалось! Но — по порядку. Арчена (а это примерно в 20 километрах от Мурсии, на юго-востоке Испании — … Continue reading
Чесночный соус дона Хуана
Я уже десять дней живу в испанской деревне. Ну, не совсем деревня, конечно — городок Арчена, тысяч шесть-семь жителей. И примерно столько же баров. Вчера зашла в один, называется La Tapa. Но сначала небольшое отступление, навеянное названием заведения. Тапа (чаще … Continue reading
Кино “Турист”: “Места-то какие!”
Сегодня решила отметить последний день каникул. Завтра у меня (но не у всей страны) настанет рабочий день. Отправилась в кино. Выбирать особо не приходилось. Вариант один — «Турист» с Деппом и Джоли. Томный гангстерский триллер. Красивая героиня в шикарных нарядах. … Continue reading
Рождественский гусь, пудинг и Щелкунчик
На исторической родине я застряла до 5 января, о чем немного жалею (что поделаешь, тема вечная и личная). А Рождество мы с сыном поехали встречать в Подмосковье, а именно в Дедовск, — к дружественному семейству. Хозяйство там налажено не в … Continue reading
Два года, а лучше — три: что такое crianza и reserva
В предыдущем посте я эти два слова сказала, но суть не объяснила. А на всякий случай надо это сделать. Ведь их можно прочитать на бутылках не только в Испании или по дороге туда, но и в любом московском супермаркете — … Continue reading
Posted in правила ВИНОДЕЛОВ
Tagged crianza, reserva, белое сухое, Испания, красное сухое, розовое
9 Comments
Хосе Мария и каберне, которые спасли мой Новый год
Почти рождественское чудо, или как я вырвалась из темного истеричного «Домодедово — Господи, куда ж вы? В аэропортах вон какой ужас! — всплеснула руками соседка, встретив меня с чемоданом в лифте. — Ничего, — бодрюсь я. — Это вчера был … Continue reading
Posted in НАДО ехать, винная КАРТА
Tagged Испания, каберне совиньон, Пенедес, Рибера дель Дуэро, темпранильо
11 Comments