Category Archives: ОТМЕЧАЕМ как положено

Malesan, достойный праздника

Выясняется, что наши с Юлькой приоритеты неодинаковы. Я считаю, что выбор вина «не за мильёны» есть только в «Метро», она за тем же навещает «Ашан». Я в «Ашан» хожу за сыром, а вот вино там покупаю очень редко — магазин меня разочаровывал несколько … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , | 4 Comments

Кулинарный джаз в саду “Эрмитаж”

У меня появились планы на следующие выходные: “Фестиваль мировой еды” в саду “Эрмитаж“. Хорошо ли там будет, не знаю. Знать должны люди из “Вокруг Света”, которые придумали собрать уличную кухню разных стран в центре Москвы. Но ассоциации — штука непобедимая. … Continue reading

Posted in ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные), ОТМЕЧАЕМ как положено | Tagged , | 3 Comments

Десерт: груши с мятой и шоколадом

Юлия пишет: Пока груши еще окончательно не сошли, то еще кое-что грушевое. Все знают шоколадки с мятной начинкой “Аfter eight”. Кстати, был тут у меня звездный момент. Познакомилась главным менеджером “Линдта” в России. Он говорил. что у них в линейке … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , | 3 Comments

Альтернатива: запеканка из свеклы и мягкого сыра

Юлия пишет: Зашла тут на последний этаж “Стокмана”. Там ресторан “Москва”. Я пошла из-за вида. Вид оказался так себе. А ресторан препоганый. Кулинарное скудоумие вкупе с навязчивыми официантами и натянутыми на понт ценами. Но я не об этом, а о … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , | 4 Comments

Главное блюдо: вырезка в сыре

Юлия пишет: Если честно, мясо — это довольно скучно. То есть, есть люблю, а так нет. Жареное мясо делают соусы, а тушеное и вовсе не про мясо, а про то, что в вместе с этим мясом тушится. Вот приходится выкаблучиваться. … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , | 5 Comments

Булгур предпасхальный

Допускаю мысль, что вокруг меня сплошь атеисты за редким исключением. Но так уж совпало в этом году, что завтра Пасху отмечают и католики, и православные. Католикам в общем-то по барабану, а вот братьям православным надо продержаться еще денек в строгом … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , , , | 4 Comments

Картошка и огурцы ко дню Святого Патрика

День Святого Патрика? Хммм… Ирландские пабы сегодня наверняка под завязку. Решила поискать у Клочковой рецепт, чтобы выработать привычку отмечать 17 марта. Рассчитывала на кофе по-ирландски (с повышенным градусом — люблю irish whiskey!), но почему-то остановилась на картофеле с огурцами. А … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , , | Leave a comment

Пусть будет

Во-первых, я искренне и с удовольствием поздравляю всех дам, как бы глупо это не выглядело! Во-вторых, я рада за всех, кто считает, что этот праздник мил еще и потому, что означает начало весны (а любой женщине приятно ассоциировать себя именно … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено | Leave a comment

Пикантные груши

На носу опять праздник. 23 февраля. Снова надо баловать любимых — подарками, угощением. Или тем и другим. Подарить приятное, а приготовить — особенное… Или наоборот. Юлия пишет: Если можно запекать яблоки, то почему бы не запечь груши? И зачем запекать … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , , , | 1 Comment

Опоздавший Валентин

В воскресенье Он мне сказал: “С днем святого Валентина”. Я удивилась: “Сегодня?” — и посмотрела на экран телефона. Действительно, 14 февраля. Он кивнул и предложил мне половинку шоколадки, от которой дважды откусил. Я загрустила. Захотела романтики. Или хотя бы в … Continue reading

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено | Tagged , , , | 2 Comments