Category Archives: винная КАРТА

Хорошее вино на карте мира

Ежевика испанская = черника английская, или Советы прекрасного кастильца

а) Надо верить местным жителям. б) Надо дальше учить испанский, а то с переводом дурят. Это выводы после Ines de Monclus – вина из испанского региона Сомонтано. 2009 год, темпранильо с каберне. 450 рублей примерно в супермаркете неподалеку от “Динамо”. … Continue reading

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, винная КАРТА, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , | Leave a comment

Про пино нуар, мужиков в сапогах, дам в бархате и булочку с корицей

Была я как-то на дегустации Riedel (они бокалы делают – на всякий случай, если кто не в курсе. Спасибо Оле Лукашовой и Гелене Грешнер). Смысл был в том, чтобы показать, насколько от формы бокала зависит аромат и вкус вина. Точнее, то, … Continue reading

Posted in винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Игристая география, к тому же без сахара

За что люблю винную тему: чуть ли не с каждым бокалом и каждой этикеткой узнаешь что-нибудь новое. Сейчас вот субботний бокал игристого навеял. Игристое было, как водится, кавой – то есть испанской разновидностью этого самого игристого. Про нее я уже … Continue reading

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , | Leave a comment

Кьянти, просто кьянти; мерло, просто мерло…

Шотландский город Эдинбург, супермаркет Tesco. Забрели туда случайно по дороге в отель. А идея, по-моему, гениальная — просто вино. Ну, знаете, такой обычный «стиральный порошок». Линейку вин Simply в Tesco придумали в прошлом году. Все на самом деле просто: в этой бутылке … Continue reading

Posted in СУВЕНИР из заграницы, винная КАРТА, идеальный БАР, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Итальянские сложности: про ламбруско, риоху и глинтвейн

Сегодня провалилась очередная попытка полюбить итальянское вино. Да, скажете, надо было покупать дорогое. Но так нечестно. Испанское, греческое и португальское я и недорогое люблю. Так что и ламбруско было куплено в «Ашане» рублей за 300 (а то и меньше — снобы могут … Continue reading

Posted in винная КАРТА | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Хорошая, наверное, страна — Уругвай…

До сих про Уругвай я знала две хороших вещи. Во-первых, там есть Диего Форлан — шикарный мужчина (да, не Бардем с Бандерасом, но чертовский брутален) и неплохой, судя по всему, футболист. Во-вторых, одна из моих преподавательниц испанского языка, аргентинка Анна, про … Continue reading

Posted in винная КАРТА, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , | 1 Comment

Неширазистый шираз, или За тех, кто в море австралийском

Будем считать, что у нас были летние каникулы. А сейчас — снова Москва, буквы в компьютере, винные полки в супермаркетах… Поэтому писать о впечатлениях и новых вкусах буду в обратном хронологическом порядке: сегодняшний «Ашан», гастрономическое путешествие — не поверите — в Сызрань, самый … Continue reading

Posted in винная КАРТА | Tagged , , , | Leave a comment

Cune Reserva хорошего года

Скучаю по испанскому вину. По хорошему темпранильо, которое в нашей стране на вес золота. Все, что ниже 600 рублей, — бормотуха из крашеного уксуса, даром что на каждой бутылке красуется надпись Rioja, как гарант качества. Я не против суперпопулярности Риохи, … Continue reading

Posted in СУВЕНИР из заграницы, винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , | Leave a comment

Должно ли вино пахнуть сапогами?

Про «Авторское вино» (Россия, «Фанагория») «Ах, эти нотки гудрона!» — один мой знакомый гастрономический журналист таким нетривиальным образом нахваливал хорошее красное вино. Я поначалу думала, что он шутит. И во во время дегустации белого вина в Провансе спросила: «Ну как, нотки … Continue reading

Posted in винная КАРТА | Tagged , , , , , | 2 Comments

Vall de Juy: моя новая каталонская любовь

Мы встретились совсем негламурно. В «Ашане». Он был розовым и игристым. Звали его Vall de Juy. Брют Vall de Juy. Кава из Кавы. Кава — на всякий случай — испанское название игристого вина. Как и в случае с Шампанью, вино называется по … Continue reading

Posted in винная КАРТА, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , , , , | 4 Comments