Category Archives: УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ

Ежевика испанская = черника английская, или Советы прекрасного кастильца

а) Надо верить местным жителям. б) Надо дальше учить испанский, а то с переводом дурят. Это выводы после Ines de Monclus – вина из испанского региона Сомонтано. 2009 год, темпранильо с каберне. 450 рублей примерно в супермаркете неподалеку от “Динамо”. … Continue reading

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, винная КАРТА, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , | Leave a comment

Игристая география, к тому же без сахара

За что люблю винную тему: чуть ли не с каждым бокалом и каждой этикеткой узнаешь что-нибудь новое. Сейчас вот субботний бокал игристого навеял. Игристое было, как водится, кавой – то есть испанской разновидностью этого самого игристого. Про нее я уже … Continue reading

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , | Leave a comment

И снова про Уругвай, басков и совиньон блан

Недавно (ну, почти недавно; с тех пор успела слетать на Адриатику и вернуться) я хотела в Уругвай. А все потому, что в супермаркете мне случайно попался приятнейший совиньон блан из этой страны. Первая моя встреча с уругвайским виноделием очень даже … Continue reading

Posted in НАДО ехать, УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ | Tagged , , | Leave a comment

«Тодди» — шотландское лекарство от московской осени

Я поняла: осенняя погода в Москве поддельная. Почему? Анекдот помните про елочные игрушки? «Поддельные… Не радуют». Вот с московской осенью та же фигня. Две недели в августе я отлично отдыхала при температуре +15 (в лучшем случае). А в нормальном случае — +12, дождь, … Continue reading

Posted in НАДО ехать, СУВЕНИР из заграницы, УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, готовим ПО РЕЦЕПТУ, идеальный БАР | Tagged , , | Leave a comment

Судзуки — кипрский ответ чурчхеле

Продолжение чурчхельной темы. Не успела я написать, как моя подруга Татьяна из Лимассола откликнулась: да, едят и Кипре такие же сладкие виноградные колбаски. Только называются они судзуки. Сейчас в Лимассоле, кстати, винный фестиваль идет. Таня и ее муж — сомелье Джордж … Continue reading

Posted in ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные), УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ | Tagged , | 149 Comments

Небесное белое, неземное красное: что мы пьем с самолетах

Мои хорошие знакомые из Skyscanner.ru подошли к нашей винно-путешественнической теме с высока — с тех самых 10 тысяч метров, где летают самолеты. Они устроили дегустацию вин, которые предлагают пассажирам на борту разных авиакомпаний (что, впрочем, для сайта поиска авиабилетов вполне логично). … Continue reading

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, винная КАРТА | Tagged , , , , | 3 Comments

Русско-испанский помидор

— Не знаю я ничего про русскую кухню. Мог бы зайти в интернет, прочитать про 10-15 блюд и строить из себя знатока. Но зачем? — Феррану Адриа и правда незачем, он и так гений. О том, кто он такой (ну, не все … Continue reading

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ | Tagged , | 5 Comments

Фееричный Ферран

Я теперь не знаю, кого люблю больше: Икера Касильяса, Хавьера Бардема или Феррана Адриа. Касильяс красив. Бардем — мачо. Адриа — гений. Объективно гастрономическая гениальность Адриа подтверждена давно: его ресторан El Bulli пять лет был лучшим в мире, его признали … Continue reading

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ | Tagged , , | 39 Comments

Мичелада. Лето по-мексикански

Поскольку Наташка отобрала у меня испанский хлеб, написав про сангрию,  наконец-таки полезу в экзотический загашник. Жара нынче в Москве хоть и не мексиканская (слава Богу!), но вполне себе солнечно-июньская, а значит, будет вам летний мексиканский коктейль. Для нас летний. В … Continue reading

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , , | 8 Comments

Этим летом в Швейцарии

Итак, Ассоциация швейцарского туризма презентовала летнюю программу. Тут даже думать нечего — стоит всюду побывать и воспользоваться всеми предложениями. Хотя бы в мечтах: прямо на рабочем месте уложить щеку на ладонь, увести взор в солнечную городскую перспективу или что там … Continue reading

Posted in НАДО ехать, УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ | Tagged , , , , , , | 8 Comments