Monthly Archives: September 2011

Сладкая жизнь: люксембургерли и свекольный суп

На этой неделе у меня перебор со сладким. И не в переносном смысле, что обидно. Ем. Пирожные, шоколад… И пью. Газировку, сладкое игристое. Как результат — добрею, надеюсь, опять же в переносном смысле. Началось случайно: пошла знакомиться с универмагом «Цветной». … Continue reading

Posted in НАДО ехать, СУВЕНИР из заграницы, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , , , , , , | 12 Comments

Привези мне из Порту вина зеленого…

Пришлось мне недавно отвечать на приятный вопрос: “Что тебе привезти из Португалии?” Вопрос очень правильный. Потому как из Португалии все норовят привезти порто (он же портвейн). А я его так и не научилась любить, сколько раз ни дегустировала в погребах … Continue reading

Posted in НАДО ехать, СУВЕНИР из заграницы | Tagged , , | 6 Comments

Вкус Сенегала

В общем-то, с Сенегалом я знакома шапочно, т.е. мне очень нравятся традиционные головные уборы дам этой страны (кстати, считается, что сенегалки — самые красивые женщины Африки). Из школьного курса географии смутно помню, что Сенегал где-то на западном побережье африканского континента. … Continue reading

Posted in НАДО ехать, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , | 4 Comments

Зинфандель, или просто зин

Вот вы бы какую фамилию предпочли – Розенкранц или Гильденстерн Примитиво или Зинфандель? Ага, мне тоже импонирует вторая. Хотя, оказывается, большой разницы нет. Многие знатоки вина убеждены: и примитиво (primitivo), и зинфандель (zinfandel) суть одно и то же. Виноград сорта … Continue reading

Posted in винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Кагор принца Датского

В начале сентября меня звали на презентацию новой кулинарной книги. Изюм в том, что написал ее принц. Настоящий. Датский. Принц-консор Хенрик приезжал в Россию вместе со свое супругой, королевой Дании Маргрете II. На презентацию я не попала, потому как нелегкая … Continue reading

Posted in ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные), правила ВИНОДЕЛОВ | Tagged , , , , , | 6 Comments

Судзуки — кипрский ответ чурчхеле

Продолжение чурчхельной темы. Не успела я написать, как моя подруга Татьяна из Лимассола откликнулась: да, едят и Кипре такие же сладкие виноградные колбаски. Только называются они судзуки. Сейчас в Лимассоле, кстати, винный фестиваль идет. Таня и ее муж — сомелье Джордж … Continue reading

Posted in ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные), УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ | Tagged , | 149 Comments

Вино на веревочке

У меня новая любовь. Чурчхела. На самом деле старая, конечно. Вкус детства. Который я, к счастью, не испортила сочинско-геленджиксиким пляжным вариантом грузинской вкуснятины. А потому сейчас открыла ее снова, случайно увидев на рынке в Тушине. 60 рублей все счастье! Счастье мне … Continue reading

Posted in хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , , | 11 Comments

Розовый шираз к сентябрьскому пикнику

Я не слишком люблю розовое вино, но поддалась на Юлькину рекламу и пошла в ближайшее “Метро” поискать чего-то из этой оперы. К кассе на мне приехала корзина, в которой улеглись бутылка бордо Malesan и три шираза— австралийский, калифорнийский и французский. Последний — все-таки розовый, Shiraz Rose Reserve от Barton & … Continue reading

Posted in хороший ВЫБОР | Tagged , , , , | 10 Comments