Tag Archives: Калифорния

Зинфандель, или просто зин

Posted on September 17, 2011 by Natalya Smirnova

Вот вы бы какую фамилию предпочли – Розенкранц или Гильденстерн Примитиво или Зинфандель? Ага, мне тоже импонирует вторая. Хотя, оказывается, большой разницы нет. Многие знатоки вина убеждены: и примитиво (primitivo), и зинфандель (zinfandel) суть одно и то же. Виноград сорта … Continue reading →

Posted in винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , | 3 Comments

Калифорнийское шардоне и муксун, рыба гордая

Posted on March 26, 2011 by Natalya Smirnova

В четверг меня познакомили с муксуном. Да, признаю, долго откладывала. А ведь могли провести в месте столько приятных минут! Сибирский деликатес, “царская” рыба из рода сигов, благодаря браконьерам исчезающая с планеты, имеет характерную для лососевых веретонообразную “фигуру”с небольшим горбообразным выростом … Continue reading →

Posted in винная КАРТА, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , | 8 Comments