Tag Archives: фанагория

Про пино нуар, мужиков в сапогах, дам в бархате и булочку с корицей

Posted on December 15, 2012 by Julia Smirnova

Была я как-то на дегустации Riedel (они бокалы делают – на всякий случай, если кто не в курсе. Спасибо Оле Лукашовой и Гелене Грешнер). Смысл был в том, чтобы показать, насколько от формы бокала зависит аромат и вкус вина. Точнее, то, … Continue reading →

Posted in винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Должно ли вино пахнуть сапогами?

Posted on June 17, 2012 by Julia Smirnova

Про «Авторское вино» (Россия, «Фанагория») «Ах, эти нотки гудрона!» — один мой знакомый гастрономический журналист таким нетривиальным образом нахваливал хорошее красное вино. Я поначалу думала, что он шутит. И во во время дегустации белого вина в Провансе спросила: «Ну как, нотки … Continue reading →

Posted in винная КАРТА | Tagged , , , , , | 2 Comments