Русский “Буян” из Сингапура и самое дорогое в мире шампанское

Аландские острова — место психотерапевтически спокойное.

В чем смысл шампанского за 30 тысяч евро, я не очень понимаю. Да практического смысла в нем наверняка и нет. Зато в истории самой дорогой в мире бутылки Veuve Clicquot много любопытных деталей из области истории и географии. А на днях выяснилось, что 170-летние пузырьки достались… русскому бару в Сингапуре. За 30 тысяч евро.

Но — по порядку. Аландские острова, место психотерапевтически спокойное и нордически красивое. За что нежно их люблю (на всякий случай: это в Финляндии, в Балтийском море, на полпути между Хельсинки и Стокгольмом). У аландских берегов прошлым летом нашли корабль с полным трюмом вина. Без всяких йо-хо-хо и бутылок рома — сплошь дорогущее французское шампанское, 145 бутылок. Везли его в Санкт-Петербург, вроде бы даже к царскому двору.

Антиквариат открыли. Попробовали. Шампанское оказалось как живое, даже с пузырьками. Его закупорили по новой, а 3 июня выставили на аукцион. За самые ценные экземпляры, Veuve Clicquot и Juglar, бились американский коллекционер Роберт Росания и неизвестный покупатель из Сингапура. “Вот вам и глобализация винного рынка: Америка и Азия борются за самое дорогое вино из Европы” — подытожил Джон Капон из аукционного дома Acker Merrall & Condit. Азия победила.

А в субботу мне пришел пресс-релиз русского бара “Буян” в Сингапуре: мол, это мы купили “Вдову Клико” за 30 тысяч евро, а Juglar за 24 тыщи. И теперь у нас есть самое дорогое в мире шампанское, вдобавок к самому старому вину в Азии Vin Jaune и еще десятку столетних “Шато Марго” и “Ротшильдов”. Veuve Clicquot, обещают, обязательно откроют и выпьют в один прекрасный день.

Что это за русский бар в Сингапуре, с такой-то коллекцией? Пока могу судить только по их сайту. У меня лично из Сингапура другая коллекция — шесть пар туфель, купленных всего за полчаса в стиле “да здесь просто рай 35-го размера! Но это уже пятая пара… Ну и что, где я в Москве такие найду?”.

Стоп. Про бар и вино. Полное название “Бар русской высокой кухни и икры”. Владелицу зовут Юлия Шерстюк. На фото выплывают расписные самовары, блины и ватрушки. Возможно, они-то и будут идеально сочетаться с вином из подводного клада…

А правительство Аландских островов обещало потратить деньги на благородные цели — поддержание экологии Балтийского моря и подводные археологические исследования. Глядишь, еще немного шампанского найдут.

Сингапурский "Буян" — бар русской высокой кухни и икры.