Кухня Smeg и суперсыр

Все произошло спонтанно, но по приглашению. В Петербург нужно было по делам, а тут, к счастью, оказия — презентация шоу-рума бренда кухонной техники Smeg. Если кто не в курсе, это холодильники, плиты, микроволновые и духовые печи, вытяжки, даже камины — все очень симпатичное. Красивая кухня — это ж важно! Потому Smeg популярен в кинематографе — то Анджелина Джоли («Мистер и миссис Смит») прячет шпионское оружие в духовке Smeg, то Брюс Уиллис («Суррогаты») пользует одноименный холодильник. Даже Уоллес и Громет предпочитают Smeg, или по-мультичному Smug, что сути не меняет.

Мне понравился британский флаг, Громету — цвет сыра. А скоро будет джинсовый холодильник, обтянутый тканью и с кармашками!

Smeg — итальянский бизнес, семейный. Наладив производство и сбыт в Италии, фамилия Bertazzoni по родственным каналам покорила Австралию — в этих странах Smeg популярен как нигде. Наш рынок отличает тяга к позолоте и украшательствам — такое Smeg тоже производит. А мне по душе серия 50′s style — скругленные углы, насыщенные цвета. Семейство Bertazzoni не ограничивает бизнес техникой — как выяснилось, например, они производят превосходный сыр. Нас угощали пармиджано риджано 36-месячной выдержки. Чтобы мы совсем разомлели (что со мной и произошло, в общем-то) нам провели мастер-класс с итальянским поваром, результаты которого гости благополучно и быстро слопали. Готовили салат, ризотто и капкейки — об этом я еще напишу!

Чудесная закуска — пармиджано, кусочек инжира и капелька бальзамика.