Tag Archives: выпечка

«Италия» в Петербурге: салат с индейкой и другие

Posted on April 16, 2012 by Natalya Smirnova

Как я упоминала, презентация шоу-рума Smeg в Санкт-Петербурге сопровождалась кулинарным уроком итальянского повара Beppe Sardi, шефа ресторана Il Grappolo, что в Пьемонте. С Беппе водит дружбу владелец ресторана Italy Михаил Соколов — мастер-класс они давали дуэтом. Михаил провел в Италии шесть лет, … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, готовим ПО РЕЦЕПТУ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , | 6 Comments

С Новым годом! Ура!

Posted on December 29, 2010 by Natalya Smirnova

Собрала чемоданы. Отбываю встречать Новый год на историческую родину, в Вятку. Лепить пельмени и возможно даже пить водку, закусывая огурцом маминого посола (именины сердца!). Всем-всем желаю счастья, здоровья, любви, сбытия мечт и ЗАМЕЧАТЕЛЬНОГО ПРАЗДНИКА!!! Клочкова Ю. умчалась за границу отметить … Continue reading →

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged | 6 Comments

Вдогонку к глинтвейну — печенюшки

Posted on December 2, 2010 by Natalya Smirnova

Инструкция на вик-энд: пригласить близких друзей, выдать всем шерстяные уютные носки, растопить камин, сварить глинтвейн. И, улучив момент, эффектно выставить перед ними гору самодельного печенья. Это и будет счастье. Зовем на помощь Клочкову. Она — француза Мишеля Ру (Michel Roux). … Continue reading →

Posted in готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged | 4 Comments

Пирог, горшок и Bourdaloue

Posted on November 21, 2010 by Natalya Smirnova

Жил-был такой отец-иезуит в XVII веке — Louis Bourdaloue, профессор риторики, теологии, философии, ревнитель католической веры. Его проповеди были так увлекательны (и длинны), что слушатели не желали покидать храм, несмотря на ммм… естественные потребности. Служанки подавали светским дамам горшки, которые … Continue reading →

Posted in готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , , , | Leave a comment