Author Archives: Julia Smirnova

Милиаракис — земляк Минотавра

Posted on December 5, 2010 by Julia Smirnova

Винодельня Minos Cretan Wines, Пеза (Греция, Крит) Из летнего: Крит, где на средиземноморском солнце растекается самая стойкая сила воли… А после отпуска понимаешь, что чуть ли не все греческие слова, которые запомнились, — они про еду. Цацики, мусака, тиропита, фета… … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ | Tagged , | 6 Comments

Арманьячный — или арманиакальный? — дух в пустом бокале

Posted on November 27, 2010 by Julia Smirnova

Дегустировать арманьяк надо …с пустым бокалом. То есть начинать-то с полным, как положено: наклонить, разглядеть оттенок золотистого меда, покрутить — вдохнуть аромат, попробовать на вкус… Но когда распробуете настолько, что выпьете все до дна — вдохнуть аромат из пустого бокала. … Continue reading →

Posted in правила ВИНОДЕЛОВ | Tagged , , | 8 Comments

Вино, которое меняется каждый вечер

Posted on November 23, 2010 by Julia Smirnova

Бен Ами Каберне Совиньон 2008 בן עמי קברנה סוביניון Винодельня Сегаль/Barkan Wine Cellars Ltda, Израиль, Галилея Сначала у меня появилось чувство, что я объелась варенья. Сладкого, тягучего, но вкусного. Хотя вино сухое. И вроде бы самый что ни есть знакомый, … Continue reading →

Posted in СУВЕНИР из заграницы, винная КАРТА | Tagged , , , | 1 Comment

Трескоеды и виноград из Евросоюза

Posted on November 21, 2010 by Julia Smirnova

Пока Наташка каталась в Швейцарию и Берлин, я съездила в Архангельск. Как северный маршрут связан с нашей винной тематикой? Айсвайн на берегах Двины вроде бы не делают. Даже на Соловецких островах умудрялись выращивать только арбузы, а никак не виноград. Но … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан! | Tagged , , , , , , , | 2 Comments

“А я всегда с двумя бокалами хожу”

Posted on November 7, 2010 by Julia Smirnova

Встретили вы, скажем, на вечеринке красивую блондинку с двумя бокалами сразу. В каждом — вино, и пьет она из них по очереди. “Ну, перебрала девушка, с кем не бывает”, — нормальная реакция. На вечеринке. А вот на профессиональной дегустации девушка, с … Continue reading →

Posted in правила ВИНОДЕЛОВ | Tagged , , | Leave a comment

Риоха за 99 центов

Posted on October 10, 2010 by Julia Smirnova

Еще один повод любить Испанию (см. фото). Я понимаю, что вино никакое не изысканное (слово cosechero на ценнике означает вино нового урожая, оно же vino joven). Но все равно… Видела я это счастье в супермаркете городка Комильяс (Comillas) в Кантабрии. … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, винная КАРТА | Tagged , | 7 Comments

Жизнь хороша. Но вино еще лучше

Posted on October 3, 2010 by Julia Smirnova

Собственно, весь пост — в заголовке. Плакат висит в португальском городе Синтра на окне какого-то ресторанчика. В Португалии как-то быстро начинаешь верить в то, что это сомнительное высказывание не так уж далеко от правды жизни. Жизнь — хороша. Поскольку океан … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, винная КАРТА | Tagged | Leave a comment