-
Свежие виновости
Надо чаще встречаться
Искать не вредно
Блогорубрики
- винная КАРТА (46)
- ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные) (14)
- готовим ПО РЕЦЕПТУ (37)
- идеальный БАР (9)
- НАДО ехать (68)
- ОТЛИЧНЫЙ ресторан! (20)
- ОТМЕЧАЕМ как положено (16)
- правила ВИНОДЕЛОВ (25)
- СУВЕНИР из заграницы (24)
- УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ (16)
- хороший ВЫБОР (45)
О чем это мы
Австралия Австрия Берлин Германия Греция Испания Италия Каталония Лангедок-Руссильон Мадрид Мальта Москва Риоха Россия Франция Швейцария Шотландия белое вино белое сухое выпечка грюнер вельтлинер десерт закуска игристое игристое вино каберне совиньон кава коктейль красное вино красное сухое мальбек мерло отели пино нуар пицца рислинг розовое розовое вино рыба суп сухое вино сыр темпранильо шардоне ширазА еще почитай вот что
А тут – выдержанные виновости
- December 2012
- November 2012
- October 2012
- September 2012
- August 2012
- July 2012
- June 2012
- May 2012
- April 2012
- March 2012
- February 2012
- December 2011
- November 2011
- October 2011
- September 2011
- August 2011
- July 2011
- June 2011
- May 2011
- April 2011
- March 2011
- February 2011
- January 2011
- December 2010
- November 2010
- October 2010
Считалка
Tag Archives: Италия
Итальянские сложности: про ламбруско, риоху и глинтвейн
Сегодня провалилась очередная попытка полюбить итальянское вино. Да, скажете, надо было покупать дорогое. Но так нечестно. Испанское, греческое и португальское я и недорогое люблю. Так что и ламбруско было куплено в «Ашане» рублей за 300 (а то и меньше — снобы могут … Continue reading
Posted in винная КАРТА
Tagged глинтвейн, Испания, Италия, кава, красное вино, красное сухое, ламбруско, Риоха, сухое вино
Leave a comment
«Италия» в Петербурге: салат с индейкой и другие
Как я упоминала, презентация шоу-рума Smeg в Санкт-Петербурге сопровождалась кулинарным уроком итальянского повара Beppe Sardi, шефа ресторана Il Grappolo, что в Пьемонте. С Беппе водит дружбу владелец ресторана Italy Михаил Соколов — мастер-класс они давали дуэтом. Михаил провел в Италии шесть лет, … Continue reading
Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, готовим ПО РЕЦЕПТУ, хороший ВЫБОР
Tagged выпечка, Италия, ризотто, салат
6 Comments
Кухня Smeg и суперсыр
Все произошло спонтанно, но по приглашению. В Петербург нужно было по делам, а тут, к счастью, оказия — презентация шоу-рума бренда кухонной техники Smeg. Если кто не в курсе, это холодильники, плиты, микроволновые и духовые печи, вытяжки, даже камины — все очень … Continue reading
Tellus от Falesco, что в Лацио
Википедия пояснила: «Теллус (Tellus) — древнеримское божество Матери-земли, призывавшееся в молитвах вместе с Церерой». Все соответствует: вино Tellus (шираз, он же сира, 2009) от Falesco — и земное, и божественное. Терпкий, сексуальный, обволакивающий вкус со стойким ароматом пряной вишни (и чуть-чуть — чернослива) — закрыв … Continue reading
Posted in СУВЕНИР из заграницы, винная КАРТА, хороший ВЫБОР
Tagged Италия, красное вино, красное сухое, Рим, сира, шираз
1 Comment
Еще про отель Локарно
Вчера обнаружила, что старенький Canon сохранил-таки несколько фотографий нашей римской поездки. Одна из них напомнила еще об одной милой детали отеля Локарно (Via della Penna, 22) — террасе на крыше. В Риме многие дома щеголяют подобным преимуществом, но не везде я … Continue reading
Рим: отель Локарно и улица Рипетта
Где весна, ёпрст? Лужи вижу, слякоть рядом, а звонкую капель и раскочегаренного солнышка не наблюдаю! Даешь весну качественную и зрелую! Зима обрыдла до чертиков. И ведь не сбежишь — загранпаспорт отказался мне служить. Требуется новый, для чего нужны нудные путешествия по инстанциям, … Continue reading
Счастье Лукковое
Мне даже неловко. Потому как не только отлынивала от блог-постов, но и рекордное время не поддавалась дегустациям. Буду исправляться. Ноябрь стал для меня, вопреки гороскопам, месяцем перемен. Переломной была неделя в Тоскане. Вернулась я сотрудником ELLE Russia и адептом городка … Continue reading
Ноябрьские праздники, или С днем винного туризма
Сегодня праздник, оказывается. День энотуризма (то есть винного туризма). Наталья отмечает его правильно — в путешествии по Тоскане. А там, сами знаете, даже если изначально задумывался туризм культурный, музейный, семейный или любой другой, он неизменно превращается в самое бессовестное сочетание … Continue reading
Posted in ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные), НАДО ехать, СУВЕНИР из заграницы
Tagged божоле, брют, игристое вино, Италия, Тоскана, Чехия
5 Comments
Зинфандель, или просто зин
Вот вы бы какую фамилию предпочли – Розенкранц или Гильденстерн Примитиво или Зинфандель? Ага, мне тоже импонирует вторая. Хотя, оказывается, большой разницы нет. Многие знатоки вина убеждены: и примитиво (primitivo), и зинфандель (zinfandel) суть одно и то же. Виноград сорта … Continue reading
Posted in винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР
Tagged Robert Mondavi, зинфандель, Италия, Калифорния, красное, красное вино, красное сухое, пицца
3 Comments
Розовое красное и розовое белое
Розовое розовому рознь. А все потому, что розовое вино делают и из красных сортов винограда, и из белых. Самое интересное: по цвету и вкусу вина сразу понятно, чьих оно будет — красных или белых. В чем я убедилась, по очереди попробовав итальянское … Continue reading
Posted in винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР
Tagged гарнача, Испания, Италия, пино гриджио, розовое вино
9 Comments