Author Archives: Julia Smirnova

В Греции есть все, даже “Мукузани”. Но зачем?

Posted on March 6, 2011 by Julia Smirnova

Нормальные люди в супермаркете городка Малия на острове Крит запасались оливковым маслом, белым соленым сыром и прочими нормальными греческими вкусностями. Я же как увидела на винной полке бутылку “Мукузани” за 10 евро, так и не смогла ее из рук выпустить. … Continue reading →

Posted in СУВЕНИР из заграницы | Tagged , , , , | Leave a comment

Розовое, греческое, в полнолуние, с поцелуем…

Posted on March 5, 2011 by Julia Smirnova

— Вы же знаете, как правильно пить розовое вино, да? — брутального вида эллин смотрел на меня явно скептически. И ответ на свой вопрос явно знал. Ответ этот был “нет”. Я согласилась — почему бы не позволить мужчине эту маленькую … Continue reading →

Posted in винная КАРТА | Tagged , , , , | 1 Comment

В Мадриде плохому не научат. Только есть, пить и ходить по барам

Posted on February 26, 2011 by Julia Smirnova

Практичные немцы придумали магазин с рецептами, о чем только что Наталья написала. А в Испании такие же энтузиасты вкусной и здоровой пищи решили, что пора бы сделать гастрономический и винный туризм недорогим. Хотя бы в отдельно взятом городе. Город этот … Continue reading →

Posted in НАДО ехать | Tagged , , | 49 Comments

Австрия — та же Бургундия. Только с грюнер вельтлинером

Posted on February 23, 2011 by Julia Smirnova

Не успела я повосторгаться австрийским вином, как официальный сайт Austrian Wine опубликовал объяснялку для таких вот приятно удивленных. Называется “7 причин уникальности австрийских вин”. Первая: Австрия хоть и расположена на той же широте, что и Бургундия (а вот бургундские-то красные … Continue reading →

Posted in ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные), НАДО ехать, винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ | Tagged , , , | Leave a comment

Вино из венского леса

Posted on February 19, 2011 by Julia Smirnova

Представьте себе на этикетке бутылки вина слова: “Изготовлено из винограда, выращенного в Южном Бутово и Химках”. Окраины российской столицы, мягко говоря, мало похожи на виноградники — и вовсе не только потому, что у нас сейчас минус 20… Пила я венское … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, СУВЕНИР из заграницы, винная КАРТА | Tagged , , , | 9 Comments

А борщ в Вене мы ели рюмками…

Posted on February 12, 2011 by Julia Smirnova

Венский бал, венский вальс, венский штрудель и венский шницель — из полного набора стереотипов мне не досталось только шницеля. В Вену я приехала как раз на бал. От вальса сама отказалась, потому как не умею. Ну да, не комильфо. Но и … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан! | Tagged , | 6 Comments

USB-винопровод. Изобретите кто-нибудь, а?

Posted on February 7, 2011 by Julia Smirnova

Попалось случайно чудное видео. Хочууууу такую штуку.

Posted in ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные) | Leave a comment

Лосось с красным вином под соусом “Реал Мадрид”

Posted on February 6, 2011 by Julia Smirnova

Это не рецепт. Хотя идея для блюда хорошая, надо будет поэкспериментировать. Это испанская грусть обострилась — вспомнила, как всего три недели назад шла по Пасео де ла Кастельяна с полезной и приятной встречи в сторону шопинга. Кастельяна пересекает Мадрид от … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан! | Tagged , , , | 5 Comments

Бардолино: небо и земля, Ромео и Джульетта…

Posted on February 4, 2011 by Julia Smirnova

С итальянскими винами у меня отношения сложные. Испанские и португальские нравятся в любом случае, из какого бы региона ни были и сколько бы ни стоили (я про те испанские и португальские, что в Испании и Португалии. С теми, что из … Continue reading →

Posted in винная КАРТА, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , , , , | 16 Comments

Осьминог по-галисийски: вкусный, гад!

Posted on January 30, 2011 by Julia Smirnova

На рынок Растро (El Rastro) меня привели мадридские друзья Фернандо и Лаура. В музеи, говорят, и сама сходишь. Давай лучше проведем день как настоящие domingueros. На русский язык дословно перевести сложно. Domingo — воскресенье. “Домингеро” — человек, живущий по-воскресному. Примерно … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , , | 12 Comments