-
Свежие виновости
Надо чаще встречаться
Искать не вредно
Блогорубрики
- винная КАРТА (46)
- ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные) (14)
- готовим ПО РЕЦЕПТУ (37)
- идеальный БАР (9)
- НАДО ехать (68)
- ОТЛИЧНЫЙ ресторан! (20)
- ОТМЕЧАЕМ как положено (16)
- правила ВИНОДЕЛОВ (25)
- СУВЕНИР из заграницы (24)
- УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ (16)
- хороший ВЫБОР (45)
О чем это мы
Австралия Австрия Берлин Германия Греция Испания Италия Каталония Лангедок-Руссильон Мадрид Мальта Москва Риоха Россия Франция Швейцария Шотландия белое вино белое сухое выпечка грюнер вельтлинер десерт закуска игристое игристое вино каберне совиньон кава коктейль красное вино красное сухое мальбек мерло отели пино нуар пицца рислинг розовое розовое вино рыба суп сухое вино сыр темпранильо шардоне ширазА еще почитай вот что
А тут – выдержанные виновости
- December 2012
- November 2012
- October 2012
- September 2012
- August 2012
- July 2012
- June 2012
- May 2012
- April 2012
- March 2012
- February 2012
- December 2011
- November 2011
- October 2011
- September 2011
- August 2011
- July 2011
- June 2011
- May 2011
- April 2011
- March 2011
- February 2011
- January 2011
- December 2010
- November 2010
- October 2010
Считалка
Category Archives: НАДО ехать
Чем заняться на острове Кос: начало
В прошлом мае я открыла причину банкротства Греции. Там не любят работать. Иногда греки что-то вяло двигают или перевозят, а в оставшееся время сосут фраппе через соломинку и курят. А за то, чтоб они селились на многочисленных островах (в любом … Continue reading
Как я не попала в лучший в мире ресторан
— А тут у нас лучший в мире ресторан! — показывает на зеленый склон капитан дайверского судна. Мы идем к северу от бухты Розеса, понырять у костабравских скал — кто с аквалангом, а кто с ластами и маской. У меня … Continue reading
Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!
Tagged Испания, Каталония, Мадрид, молекулярная кухня, омар, фуагра
4 Comments
Шотландский краб, аргентинский мальбек. И все-таки они вместе!
Вернемся к нашим шотландцам. В рыбацкой деревне Стоунхэвен (та самая, где замок и виски) было градусов пятнадцать, ветер с Северного моря… Сарайчики из серебристо-седого, пропитанного солеными брызгами дерева, организовали у меня в голове устойчивое дежавю. Впрочем, я недолго думала, где … Continue reading
Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!
Tagged Аргентина, краб, мальбек, розовое вино, стейк, треска, Шотландия
8 Comments
Трудности перевода: рыба — fish
Среди ночи проснулась от радостных криков за окном: Viva Barcelona!!! Сначала думала, что приснилось. Потом — что сошла с ума. Но оказалось, у меня во дворе просто живут правильные болельщики (“Барселона” в субботу выиграла у “Манчестер Юнайтед” — для тех, … Continue reading
Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!
Tagged Англия, камбала, лосось, пинотаж, рыба, треска
5 Comments
Этим летом в Швейцарии
Итак, Ассоциация швейцарского туризма презентовала летнюю программу. Тут даже думать нечего — стоит всюду побывать и воспользоваться всеми предложениями. Хотя бы в мечтах: прямо на рабочем месте уложить щеку на ладонь, увести взор в солнечную городскую перспективу или что там … Continue reading
Posted in НАДО ехать, УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ
Tagged Вале, Лаво, Лейкербад, Лозанна, Монтре, Цюрих, Швейцария
8 Comments
Цюрих & recipes for friends who kiss
Любить Цюрих проще простого. Один визит — и ты попал. Спросите Аллу Борисовну. Цюрих похож на заграничную тетушку (дай Бог такую каждому), которой хочется хвастать друзьям, — обласканную огромным капиталом, престарелую, но крайне ухоженную, консервативную, но впечатляюще продвинутую, манерную, но … Continue reading
Шотландия. Виски. Просто добавь воды
Мик привел нас в паб под названием Old Ship Inn. “Старый корабль” то есть. Ну можно ли придумать более правильное название для паба, где уже 230 лет суровые шотландские рыбаки пьют суровый шотландский виски на берегу сурового Северного моря? Дело … Continue reading
Постполугарное состояние
Прошел месяц, как я вернулась из Берлина и Мюнхена. Хотелось рассказать всем и всё, сразуженемедленно, а вышло, как водится, наоборот. Здоровье отодвинуло меня от гастрономической темы на месяц, и даже сейчас не могу похвастать, что оно вернуло мне необходимые для … Continue reading
Мой мальтийский крест: морские виды и морские гады
И еще немного о Мальте. Всю неделю на этом маленьком острове меня преследовали осьминоги, кальмары, рыбы-мечи и рыбы-монахи. Когда я думала, что больше не могу и не хочу, мозг настойчиво напоминал: в Москве ведь себе не простишь, что не попробовала. … Continue reading
Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!
Tagged Мальта, осьминог, пино гриджио, рыба, шардоне
4 Comments
Воспитание шираза, или 5 советов винодела с острова Гозо
— Считай, что второй раз женишься. Так мне сказали, когда мы открывали семейную винодельню Mena, — голубоглазый житель острова Гозо Джозеф Спитери с нежностью смотрит на блестящий чан с будущим вином. — Так и вышло. Вина теперь — мои дети, … Continue reading