-
Свежие виновости
Надо чаще встречаться
Искать не вредно
Блогорубрики
- винная КАРТА (46)
- ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные) (14)
- готовим ПО РЕЦЕПТУ (37)
- идеальный БАР (9)
- НАДО ехать (68)
- ОТЛИЧНЫЙ ресторан! (20)
- ОТМЕЧАЕМ как положено (16)
- правила ВИНОДЕЛОВ (25)
- СУВЕНИР из заграницы (24)
- УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ (16)
- хороший ВЫБОР (45)
О чем это мы
Австралия Австрия Берлин Германия Греция Испания Италия Каталония Лангедок-Руссильон Мадрид Мальта Москва Риоха Россия Франция Швейцария Шотландия белое вино белое сухое выпечка грюнер вельтлинер десерт закуска игристое игристое вино каберне совиньон кава коктейль красное вино красное сухое мальбек мерло отели пино нуар пицца рислинг розовое розовое вино рыба суп сухое вино сыр темпранильо шардоне ширазА еще почитай вот что
А тут – выдержанные виновости
- December 2012
- November 2012
- October 2012
- September 2012
- August 2012
- July 2012
- June 2012
- May 2012
- April 2012
- March 2012
- February 2012
- December 2011
- November 2011
- October 2011
- September 2011
- August 2011
- July 2011
- June 2011
- May 2011
- April 2011
- March 2011
- February 2011
- January 2011
- December 2010
- November 2010
- October 2010
Считалка
Category Archives: винная КАРТА
Tellus от Falesco, что в Лацио
Википедия пояснила: «Теллус (Tellus) — древнеримское божество Матери-земли, призывавшееся в молитвах вместе с Церерой». Все соответствует: вино Tellus (шираз, он же сира, 2009) от Falesco — и земное, и божественное. Терпкий, сексуальный, обволакивающий вкус со стойким ароматом пряной вишни (и чуть-чуть — чернослива) — закрыв … Continue reading
Posted in СУВЕНИР из заграницы, винная КАРТА, хороший ВЫБОР
Tagged Италия, красное вино, красное сухое, Рим, сира, шираз
1 Comment
Несезон. Два летних белых вина, которые идеально вписались в московский октябрь
Лето прошло, а грюнер вельтлинер остался… Дело в том, что мне ближе не распространенная схема “к мясу — красное, к рыбе — белое”, а погодно-сезонная: жарко — белое, холодно — красное. Уж не знаю, насколько это оправданно с точки зрения энологической науки, но обычно … Continue reading
Posted in СУВЕНИР из заграницы, винная КАРТА
Tagged Австрия, белое вино, грюнер вельтлинер, Португалия
7 Comments
Зинфандель, или просто зин
Вот вы бы какую фамилию предпочли – Розенкранц или Гильденстерн Примитиво или Зинфандель? Ага, мне тоже импонирует вторая. Хотя, оказывается, большой разницы нет. Многие знатоки вина убеждены: и примитиво (primitivo), и зинфандель (zinfandel) суть одно и то же. Виноград сорта … Continue reading
Posted in винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР
Tagged Robert Mondavi, зинфандель, Италия, Калифорния, красное, красное вино, красное сухое, пицца
3 Comments
Небесное белое, неземное красное: что мы пьем с самолетах
Мои хорошие знакомые из Skyscanner.ru подошли к нашей винно-путешественнической теме с высока — с тех самых 10 тысяч метров, где летают самолеты. Они устроили дегустацию вин, которые предлагают пассажирам на борту разных авиакомпаний (что, впрочем, для сайта поиска авиабилетов вполне логично). … Continue reading
Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, винная КАРТА
Tagged белое вино, Гасконь, дегустация, красное вино, мальбек
3 Comments
Розовое красное и розовое белое
Розовое розовому рознь. А все потому, что розовое вино делают и из красных сортов винограда, и из белых. Самое интересное: по цвету и вкусу вина сразу понятно, чьих оно будет — красных или белых. В чем я убедилась, по очереди попробовав итальянское … Continue reading
Posted in винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ, хороший ВЫБОР
Tagged гарнача, Испания, Италия, пино гриджио, розовое вино
9 Comments
Эльзас, еще раз… Слово о рислинге
Если уж я в последнее время не умолкаю про Эльзас, скажу пару слов о рислинге. По мнению знатоков, лучший Riesling в Эльзасе, а для некоторых — и в мире, выращивают на винограднике Clos Sainte Hune (на территории Rosacker Grand Cru), … Continue reading
Posted in НАДО ехать, винная КАРТА
Tagged гран крю, клос, кюве, престиж-кюве, рислинг, Франция, Эльзас
10 Comments
Гевюрцтраминер-вариации
Отметили завершение рижского отпуска (о нем — чуть позже) бутылкой эльзасского гевюрцтраминера Baron de Hoen от Cave Beblenheim (9.90 швейцарских франков в базельском супермаркете Migros). Со льда. Райское наслаждение. Именины сердца. Оду напитку приятному буду писать вдохновленная… Ну не так, … Continue reading
Posted in НАДО ехать, СУВЕНИР из заграницы, винная КАРТА, хороший ВЫБОР
Tagged гевюрцтраминер, гран крю, кюве, Франция, Эльзас
3 Comments
Знакомство с Эльзасом: Кольмар и гевюрцтраминер
В Эльзас я проникла с швейцарской стороны, незаметно миновав французскую границу в слегка похмельном состоянии. Накануне меня со товарищи принимали в Базеле — на высоком уровне, в шикарном банкетном зале отеля «Три короля» (одна из старейших гостиниц в Европе), где … Continue reading
Posted in НАДО ехать, винная КАРТА
Tagged гевюрцтраминер, мускат, пино гри, пино нуар, рислинг, токай, Франция, Эльзас
6 Comments
Шардоне, гарнача и пино гриджио. Но за Аргентину обидно!
Зашла вчера в “Твой Дом” — тот, что на МКАДе рядом с “Крокусом”. Помню, что в прошлый раз (год назад примерно) он меня очень порадовал выбором вин. И приятным юношей-консультантом, который без всякого снобизма рассказывал про недорогое вино и честно советовал: … Continue reading
Posted in винная КАРТА, хороший ВЫБОР
Tagged Австралия, Аргентина, гарнача, Испания, Италия, Москва, пино гриджио, розовое вино, Утьель-Рекена, Франция, Чили, шардоне, ЮАР
9 Comments
Чем заняться на острове Кос: начало
В прошлом мае я открыла причину банкротства Греции. Там не любят работать. Иногда греки что-то вяло двигают или перевозят, а в оставшееся время сосут фраппе через соломинку и курят. А за то, чтоб они селились на многочисленных островах (в любом … Continue reading