Category Archives: готовим ПО РЕЦЕПТУ

Мичелада. Лето по-мексикански

Posted on June 9, 2011 by Julia Smirnova

Поскольку Наташка отобрала у меня испанский хлеб, написав про сангрию,  наконец-таки полезу в экзотический загашник. Жара нынче в Москве хоть и не мексиканская (слава Богу!), но вполне себе солнечно-июньская, а значит, будет вам летний мексиканский коктейль. Для нас летний. В … Continue reading →

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , , | 8 Comments

Почему бы не сангрия?

Posted on June 3, 2011 by Natalya Smirnova

Грядет суббота, которую обещают прохладнее четверга. В планах — медитативные выходные, возможны небольшие осадки и переменные гости. Угощение? Есть скучно, а вот выпить — допустимо. Но чего-то летнего, вкусного, легкого… Пусть будет испанский вариант (Юльке понравится) — сангрия. Белая, с … Continue reading →

Posted in готовим ПО РЕЦЕПТУ, правила ВИНОДЕЛОВ | Tagged , , | 8 Comments

Мохито с базиликом. Гламурненько:)

Posted on May 15, 2011 by Julia Smirnova

После Наташкиного отличного полугара надо бы про виски из Шотландии написать — тем более что обещала. Не отказываюсь, скоро все будет. Но сначала про Москву немножко. Была недавно в гнезде гламура под названием “Луч” на Большой Пироговской. У них есть … Continue reading →

Posted in готовим ПО РЕЦЕПТУ, хороший ВЫБОР | Tagged , , , , | 5 Comments

Десерт: груши с мятой и шоколадом

Posted on April 24, 2011 by Natalya Smirnova

Юлия пишет: Пока груши еще окончательно не сошли, то еще кое-что грушевое. Все знают шоколадки с мятной начинкой “Аfter eight”. Кстати, был тут у меня звездный момент. Познакомилась главным менеджером “Линдта” в России. Он говорил. что у них в линейке … Continue reading →

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , | 3 Comments

Альтернатива: запеканка из свеклы и мягкого сыра

Posted on April 24, 2011 by Natalya Smirnova

Юлия пишет: Зашла тут на последний этаж “Стокмана”. Там ресторан “Москва”. Я пошла из-за вида. Вид оказался так себе. А ресторан препоганый. Кулинарное скудоумие вкупе с навязчивыми официантами и натянутыми на понт ценами. Но я не об этом, а о … Continue reading →

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , | 4 Comments

Главное блюдо: вырезка в сыре

Posted on April 24, 2011 by Natalya Smirnova

Юлия пишет: Если честно, мясо — это довольно скучно. То есть, есть люблю, а так нет. Жареное мясо делают соусы, а тушеное и вовсе не про мясо, а про то, что в вместе с этим мясом тушится. Вот приходится выкаблучиваться. … Continue reading →

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , | 5 Comments

Булгур предпасхальный

Posted on April 23, 2011 by Natalya Smirnova

Допускаю мысль, что вокруг меня сплошь атеисты за редким исключением. Но так уж совпало в этом году, что завтра Пасху отмечают и католики, и православные. Католикам в общем-то по барабану, а вот братьям православным надо продержаться еще денек в строгом … Continue reading →

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , , , | 4 Comments

Рыбное место (а еще и рецепт супчика)

Posted on March 26, 2011 by Julia Smirnova

Я обещала адреса, пароли, явки. Еще один бар в Мадриде, мне его показали галисийские друзья.  У них в Мадриде как и у нас в Москве — в столицу приезжают учиться-работать и с юга, и с севера, и даже с райских … Continue reading →

Posted in УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ, готовим ПО РЕЦЕПТУ, идеальный БАР | Tagged , , , | Leave a comment

Картошка и огурцы ко дню Святого Патрика

Posted on March 17, 2011 by Natalya Smirnova

День Святого Патрика? Хммм… Ирландские пабы сегодня наверняка под завязку. Решила поискать у Клочковой рецепт, чтобы выработать привычку отмечать 17 марта. Рассчитывала на кофе по-ирландски (с повышенным градусом — люблю irish whiskey!), но почему-то остановилась на картофеле с огурцами. А … Continue reading →

Posted in ОТМЕЧАЕМ как положено, готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged , , | Leave a comment

Баранина для гостей и кроликов

Posted on March 12, 2011 by Natalya Smirnova

Юлия пишет: Короче, хорош дурака валять — пора и делом заняться. Вчера сходила в магазин, на рынок, купила всякой всячины дня на 3-4. Теперь буду еду сочинять. Гостей потом приглашу. Гости одно время у меня не переводились. Теперь все как-то … Continue reading →

Posted in готовим ПО РЕЦЕПТУ | Tagged | Leave a comment