-
Свежие виновости
Надо чаще встречаться
Искать не вредно
Блогорубрики
- винная КАРТА (46)
- ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные) (14)
- готовим ПО РЕЦЕПТУ (37)
- идеальный БАР (9)
- НАДО ехать (68)
- ОТЛИЧНЫЙ ресторан! (20)
- ОТМЕЧАЕМ как положено (16)
- правила ВИНОДЕЛОВ (25)
- СУВЕНИР из заграницы (24)
- УМНЫЕ люди РАССКАЗАЛИ (16)
- хороший ВЫБОР (45)
О чем это мы
Австралия Австрия Берлин Германия Греция Испания Италия Каталония Лангедок-Руссильон Мадрид Мальта Москва Риоха Россия Франция Швейцария Шотландия белое вино белое сухое выпечка грюнер вельтлинер десерт закуска игристое игристое вино каберне совиньон кава коктейль красное вино красное сухое мальбек мерло отели пино нуар пицца рислинг розовое розовое вино рыба суп сухое вино сыр темпранильо шардоне ширазА еще почитай вот что
А тут – выдержанные виновости
- December 2012
- November 2012
- October 2012
- September 2012
- August 2012
- July 2012
- June 2012
- May 2012
- April 2012
- March 2012
- February 2012
- December 2011
- November 2011
- October 2011
- September 2011
- August 2011
- July 2011
- June 2011
- May 2011
- April 2011
- March 2011
- February 2011
- January 2011
- December 2010
- November 2010
- October 2010
Считалка
Category Archives: ОТЛИЧНЫЙ ресторан!
Трудности перевода: рыба — fish
Среди ночи проснулась от радостных криков за окном: Viva Barcelona!!! Сначала думала, что приснилось. Потом — что сошла с ума. Но оказалось, у меня во дворе просто живут правильные болельщики (“Барселона” в субботу выиграла у “Манчестер Юнайтед” — для тех, … Continue reading
Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!
Tagged Англия, камбала, лосось, пинотаж, рыба, треска
5 Comments
Пицца. Дорого
Планирую отпуск, в связи с чем вчера объявила сыну переход на режим жесткой экономии. Параллельно мы ваяли нечто похожее на пиццу, поэтому увлеченный кулинарией ребенок не выражал протестов, вдохновенно размазывая по тесту соус Barilla. И вот с утра, с первой … Continue reading
Мой мальтийский крест: морские виды и морские гады
И еще немного о Мальте. Всю неделю на этом маленьком острове меня преследовали осьминоги, кальмары, рыбы-мечи и рыбы-монахи. Когда я думала, что больше не могу и не хочу, мозг настойчиво напоминал: в Москве ведь себе не простишь, что не попробовала. … Continue reading
Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!
Tagged Мальта, осьминог, пино гриджио, рыба, шардоне
4 Comments
А борщ в Вене мы ели рюмками…
Венский бал, венский вальс, венский штрудель и венский шницель — из полного набора стереотипов мне не досталось только шницеля. В Вену я приехала как раз на бал. От вальса сама отказалась, потому как не умею. Ну да, не комильфо. Но и … Continue reading
Лосось с красным вином под соусом “Реал Мадрид”
Это не рецепт. Хотя идея для блюда хорошая, надо будет поэкспериментировать. Это испанская грусть обострилась — вспомнила, как всего три недели назад шла по Пасео де ла Кастельяна с полезной и приятной встречи в сторону шопинга. Кастельяна пересекает Мадрид от … Continue reading
Вид на Альпы под яблочным пюре
Нашла на запыленной полке отеческого дома книжку А.Ф. Кони «Избранное» (искала для дела критику Николая II, там ее — с лихвой) и, науобум раскрыв, прочла вот что: «Большинство путешественников, посещающих Швейцарию, конечно, знает высокую гору на озере Четырех кантонов, с … Continue reading
Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!
Tagged Альпы, Веггис, Люцерн, макароны, паста, соус, Швейцария
2 Comments
Осьминог по-галисийски: вкусный, гад!
На рынок Растро (El Rastro) меня привели мадридские друзья Фернандо и Лаура. В музеи, говорят, и сама сходишь. Давай лучше проведем день как настоящие domingueros. На русский язык дословно перевести сложно. Domingo — воскресенье. “Домингеро” — человек, живущий по-воскресному. Примерно … Continue reading
Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, готовим ПО РЕЦЕПТУ
Tagged Испания, Мадрид, осьминог
12 Comments
Розовое. Мороз. Москва.
А вот и про Москву (Наташенька, ау!). Зашли на днях с подружкой в “Хлеб насущный” (Le Pain Quotidien) на “Белорусской”. Повод более чем интеллектуальный, даже, я бы сказала, эстетский. Можно без подробностей? Блог к нас все же о вине и … Continue reading
Posted in ОТЛИЧНЫЙ ресторан!, винная КАРТА
Tagged гренаш нуар, Лангедок-Руссильон, органическое вино, розовое, сенсо, Франция, шираз
3 Comments
Трескоеды и виноград из Евросоюза
Пока Наташка каталась в Швейцарию и Берлин, я съездила в Архангельск. Как северный маршрут связан с нашей винной тематикой? Айсвайн на берегах Двины вроде бы не делают. Даже на Соловецких островах умудрялись выращивать только арбузы, а никак не виноград. Но … Continue reading
Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан!
Tagged Архангельск, бобаль, Валенсия, красное сухое, полусладкое, Россия, рыба, шираз
2 Comments
Noch ein Bier bitte!
Про пиво скажу. Пусть это и не вино, но я его пью. Случается. Мало пью, потому что у нас в стране какой-то ужас продают в магазинах. Но не унываю, потому что 1) вино люблю больше; 2) и есть еще на … Continue reading