Category Archives: НАДО ехать

Вджобывать или энджоить

Posted on April 6, 2011 by Julia Smirnova

“Enjoy your drinking”, — напутствовала меня горничная в отеле Cavalieri, оставив на столе бутылку сицилийского Montalto. Из винограда Nero D’Avola и из провинции Трапани, о которой мы тут на днях уже вспоминали. На Мальте дело происходит, в городке Сент-Джулианс. Впрочем, понятие … Continue reading →

Posted in ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные), НАДО ехать, СУВЕНИР из заграницы | Tagged , | 5 Comments

Coffee Bean и Швейцария

Posted on March 31, 2011 by Natalya Smirnova

Любимые конфеты (мои и моего же сына), которые я всегда беру мешками в универсаме Migros цюрихского аэропорта — круглые шоколадные бонбоны Frey. Разных вкусов, зависит от настроения. Сын предпочитает без начинок — строго молочный шоколад без примесей, в голубых обертках. … Continue reading →

Posted in НАДО ехать | Tagged , , | 6 Comments

…и блинчик, фаршированный сморчком

Posted on March 27, 2011 by Julia Smirnova

Приготовьтесь, цитата длинная, но вкусная: “Во время кулинарного курса мужчинам предстоит научиться готовить зеленую спаржу, с которой нужно будет аккуратно снять кожу. Ее подадут с жареными гребешками и клубникой, заправленными кунжутной подливкой. Научит готовить fregola sarda, специальную пасту, называемую еще … Continue reading →

Posted in НАДО ехать | Tagged , | 4 Comments

“Муки любви” на улице Креста (просто бар в Мадриде)

Posted on March 19, 2011 by Julia Smirnova

“70 евро за три тапас-бара — это дорого, согласись”, — написал один знающий человек в ответ на мой пост про вкусные экскурсии по Мадриду. Соглашусь. Но так же везде: когда сам знаешь, куда идти и что там делать, оно выходит … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, идеальный БАР | Tagged , , | Leave a comment

В Мадриде плохому не научат. Только есть, пить и ходить по барам

Posted on February 26, 2011 by Julia Smirnova

Практичные немцы придумали магазин с рецептами, о чем только что Наталья написала. А в Испании такие же энтузиасты вкусной и здоровой пищи решили, что пора бы сделать гастрономический и винный туризм недорогим. Хотя бы в отдельно взятом городе. Город этот … Continue reading →

Posted in НАДО ехать | Tagged , , | 49 Comments

Магазин рецептов в Берлине

Posted on February 26, 2011 by Natalya Smirnova

Самым интересным магазином еды в немецкой столице обычно называют гастрономический отдел огромного универмага KaDeWe. Там конечно, прекрасно, удивительно, и разбегаются глаза, но осенью в Берлине завелся супермаркет с куда более удобной концепцией. Магазин Kochhaus (“домашняя кухня” или “кухня дома”; район … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, готовим ПО РЕЦЕПТУ, хороший ВЫБОР | Tagged , , | 16 Comments

Австрия — та же Бургундия. Только с грюнер вельтлинером

Posted on February 23, 2011 by Julia Smirnova

Не успела я повосторгаться австрийским вином, как официальный сайт Austrian Wine опубликовал объяснялку для таких вот приятно удивленных. Называется “7 причин уникальности австрийских вин”. Первая: Австрия хоть и расположена на той же широте, что и Бургундия (а вот бургундские-то красные … Continue reading →

Posted in ВИНОВОСТИ (свежие и выдержанные), НАДО ехать, винная КАРТА, правила ВИНОДЕЛОВ | Tagged , , , | Leave a comment

Вино из венского леса

Posted on February 19, 2011 by Julia Smirnova

Представьте себе на этикетке бутылки вина слова: “Изготовлено из винограда, выращенного в Южном Бутово и Химках”. Окраины российской столицы, мягко говоря, мало похожи на виноградники — и вовсе не только потому, что у нас сейчас минус 20… Пила я венское … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, СУВЕНИР из заграницы, винная КАРТА | Tagged , , , | 9 Comments

А борщ в Вене мы ели рюмками…

Posted on February 12, 2011 by Julia Smirnova

Венский бал, венский вальс, венский штрудель и венский шницель — из полного набора стереотипов мне не досталось только шницеля. В Вену я приехала как раз на бал. От вальса сама отказалась, потому как не умею. Ну да, не комильфо. Но и … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан! | Tagged , | 6 Comments

Лосось с красным вином под соусом “Реал Мадрид”

Posted on February 6, 2011 by Julia Smirnova

Это не рецепт. Хотя идея для блюда хорошая, надо будет поэкспериментировать. Это испанская грусть обострилась — вспомнила, как всего три недели назад шла по Пасео де ла Кастельяна с полезной и приятной встречи в сторону шопинга. Кастельяна пересекает Мадрид от … Continue reading →

Posted in НАДО ехать, ОТЛИЧНЫЙ ресторан! | Tagged , , , | 5 Comments